От редиса и свежей зелени до клубники и многолетников: какие культуры успеют прижиться и дать урожай до холодов.
Август часто воспринимают как время сбора урожая и постепенного завершения дачного сезона. Однако освобождающиеся грядки не обязательно оставлять пустыми до весны. В последний месяц лета можно посеять скороспелую зелень и овощи, посадить клубнику, разделить разросшиеся многолетники, заняться луковичными цветами и подготовить почву с помощью сидератов.
Главное — учитывать климат региона и выбирать культуры с коротким сроком созревания. На севере посадочные работы начинают уже в первой половине августа, в средней полосе активный сезон продолжается почти весь месяц, а на юге некоторые овощи и зелень можно сеять до сентября.
Повторный посев зелени — один из самых простых способов использовать освободившиеся после ранних овощей грядки. В конце лета световой день постепенно сокращается, ночи становятся прохладнее, поэтому многие листовые культуры развиваются даже лучше, чем в июньскую жару.
Укроп можно сеять небольшими партиями каждые 10–14 дней. Для августовской посадки лучше выбирать раннеспелые сорта, предназначенные именно для получения зелени. Чтобы всходы появились быстрее, семена можно предварительно замочить на один-два дня, периодически меняя воду. На грядке делают бороздки глубиной около 1–1,5 см. Между рядами оставляют 15–20 см. Семена распределяют достаточно редко, засыпают рыхлой землей и аккуратно поливают. После появления всходов загущенные растения прореживают, оставляя между ними около 3–5 см. Грядку после посева важно поддерживать влажной: в сухой почве укроп всходит медленно и неравномерно.
Петрушка развивается медленнее укропа, поэтому получить большую массу зелени до холодов удастся не во всех регионах. Однако августовский посев имеет другое преимущество: растение может уйти под зиму и одним из первых дать свежую зелень весной. Семена также содержат эфирные масла и прорастают медленно. Перед посевом их замачивают на 24–48 часов, несколько раз меняя воду. Сеют петрушку в бороздки глубиной 1–1,5 см, оставляя между рядами около 20 см. После появления всходов растения прореживают до расстояния 4–6 см. Особенно хорошо петрушка растет на рыхлой, умеренно влажной почве.
Кориандр плохо переносит сильную жару и при длинном световом дне быстро выпускает цветочную стрелку. Поэтому конец лета часто подходит для него лучше, чем июнь или июль.
Сеять кинзу можно до середины или конца августа в зависимости от региона. Семена обычно не нуждаются в длительном замачивании. Их высевают в бороздки глубиной около 1,5–2 см. Между рядами оставляют 15–20 см, между взрослыми растениями — около 5–8 см. При более густом посеве кинзу можно постепенно прореживать, используя молодую зелень в пищу. Урожай молодых листьев обычно собирают через несколько недель после появления всходов.
Рукола быстро растет и подходит для повторных посевов. В прохладную погоду ее листья получаются более нежными и меньше горчат. Семена сажают на глубину около 1 см. Между рядами оставляют 15–20 см. После появления всходов растения прореживают, сохраняя между ними 5–8 см. Если планируется выращивать крупные розетки, расстояние увеличивают до 10–15 см. Чтобы листья не становились жесткими, растения регулярно поливают.
В августе можно посеять листовой салат, кресс-салат и некоторые раннеспелые полукочанные сорта. При выборе семян важно обращать внимание на срок созревания: предпочтительны разновидности, готовые к уборке через 25–40 дней. Семена листового салата высевают почти по поверхности, заделывая не глубже чем на 0,5–1 см. Между рядами оставляют 20–25 см. После появления двух-трех настоящих листьев посадки прореживают: листовым сортам достаточно 10–15 см, полукочанным требуется около 20–25 см. Кресс-салат можно сеять значительно плотнее, рядами через 10–15 см. Он быстро созревает и подходит для уборки уже через две-три недели.
Салат поливают часто, небольшими порциями. Недостаток влаги и высокая температура провоцируют цветушность и появление горечи.
Шпинат любит прохладу и короткий световой день, поэтому конец августа считается подходящим временем для его посева. В средней полосе и на юге его можно выращивать для осеннего урожая, а при более позднем посеве — оставлять под зиму. Для ускорения прорастания семена можно замочить на сутки. Их высевают в бороздки глубиной около 1,5–2 см. Расстояние между рядами составляет 20–25 см, между растениями после прореживания — 7–10 см. Шпинату требуется питательная, влажная, но не заболоченная почва. При недостатке воды листья быстро грубеют.
В августе на перо можно посадить лук-севок или мелкие луковицы, оставшиеся после сортировки урожая. Для получения зелени подойдет и отдельная грядка, и свободное место в теплице. В открытом грунте луковицы размещают достаточно плотно — через 2–4 см друг от друга. Их слегка вдавливают в землю, оставляя верхнюю часть над поверхностью, либо присыпают тонким слоем грунта.
Полив проводят после подсыхания верхнего слоя почвы. Переувлажнять посадки нельзя: в прохладную погоду луковицы могут загнить. Первую зелень обычно срезают, когда перья достигнут высоты 20–25 см.
Выбирая овощи для позднего посева, нужно ориентироваться прежде всего на продолжительность вегетационного периода. Лучше всего подходят культуры, способные дать урожай за 30–60 дней.
Редис — одна из наиболее подходящих культур для августовской посадки. При сокращающемся световом дне он реже уходит в стрелку, а корнеплоды формируются сочными и плотными. Для повторного посева выбирают ранние и среднеспелые сорта. Семена размещают в бороздках глубиной 1–2 см. Между рядами оставляют 10–15 см, между растениями — около 4–6 см. Удобно сразу раскладывать семена по одному, чтобы впоследствии не травмировать корни при прореживании. Редис поливают регулярно, не допуская резких перепадов влажности. После сильного пересыхания и обильного полива корнеплоды могут растрескаться. При нехватке воды они становятся жесткими и слишком острыми.
Дайкон хорошо развивается при сокращении светового дня, поэтому конец июля и начало августа подходят для его выращивания лучше, чем начало лета. Крупноплодным сортам требуется больше времени, поэтому для позднего посева стоит выбирать раннеспелые разновидности. Почва должна быть рыхлой и глубоко обработанной, иначе корнеплоды могут вырасти искривленными. Семена высевают по одному-два в лунки глубиной около 2 см. Между растениями оставляют 20–30 см, между рядами — 35–45 см. После появления всходов в каждой лунке сохраняют наиболее сильное растение.
Дайкон нуждается в равномерном поливе. При пересыхании земли корнеплоды грубеют, а при резком переувлажнении могут растрескаться. Верхняя часть корня иногда выступает над поверхностью — ее можно слегка окучить.
Редька. В начале августа можно посеять зимнюю редьку, предназначенную для осеннего сбора и хранения. Хорошо подходят черная редька и некоторые зеленые сорта. Слишком ранний посев может привести к цветушности, а слишком поздний — к тому, что корнеплоды не успеют набрать массу. Поэтому сроки особенно важно корректировать с учетом региона и характеристик конкретного сорта. Семена сажают на глубину 1,5–2 см. Между рядами оставляют около 30–40 см, между растениями после прореживания — 15–20 см. В одну лунку можно положить два-три семени, а после появления всходов сохранить самый сильный росток.
Поливают редьку примерно один-два раза в неделю в зависимости от погоды. Земля должна оставаться умеренно влажной на глубине формирования корнеплода. Неравномерный полив делает редьку грубой и может привести к растрескиванию.
Репа. Раннеспелую репу можно выращивать повторно после уборки раннего картофеля, чеснока, лука или гороха. Молодые корнеплоды используют свежими, добавляют в салаты и овощные блюда. Для августовского посева лучше выбирать сорта со сроком созревания до 45–60 дней. Мелкие семена высевают в бороздки глубиной около 1–1,5 см. Между рядами оставляют 20–25 см. После появления всходов репу прореживают сначала до 3–4 см, затем — до 8–12 см между растениями.
Культура нуждается в регулярном поливе. При пересыхании почвы корнеплоды становятся жесткими, волокнистыми и приобретают выраженную горечь. От крестоцветной блошки посевы защищают укрывным материалом.
Пак-чой. Листовая капуста пак-чой созревает быстрее пекинской и подходит для позднего огорода. В пищу используют листья и сочные черешки. Растение предпочитает прохладную погоду, плодородную почву и регулярный полив. Семена высевают на глубину около 1 см. Для получения молодых листьев растения можно размещать через 10–15 см, для крупных розеток — через 20–30 см. Расстояние между рядами составляет около 25–35 см.
Почву поддерживают равномерно влажной. При пересыхании черешки грубеют, а растения могут раньше перейти к цветению. Пак-чой также нуждается в защите от крестоцветной блошки и слизней.
В открытом грунте августовская посадка теплолюбивых культур оправдана преимущественно на юге. При раннем посеве и устойчивой теплой осени могут успеть дать урожай скороспелые кустовые огурцы, кабачки, патиссоны и спаржевая фасоль. В средней полосе такие эксперименты возможны только в теплице или под временным укрытием. В северных регионах высаживать эти культуры в августе обычно уже поздно.
После уборки томатов, огурцов или ранних овощей часть теплицы можно использовать повторно. В августе под защитой хорошо растут:
Перед посевом нужно убрать растительные остатки, прорыхлить землю и при необходимости добавить зрелый компост. Если в течение сезона растения болели, простой уборки может быть недостаточно: грунт и конструкции теплицы желательно обработать подходящими для конкретной проблемы средствами.
Август — один из лучших периодов для закладки новой грядки садовой клубники и земляники. До наступления устойчивых холодов кусты успевают укорениться, заложить цветочные почки и подготовиться к зиме. Для посадки выбирают здоровую рассаду с развитой корневой системой и несколькими крепкими листьями. Растения размещают на солнечном участке, где не застаивается вода.
Особое внимание нужно уделить положению сердечка — точки роста в центре куста. Ее нельзя засыпать землей или оставлять слишком высоко над почвой. После посадки клубнику регулярно поливают и мульчируют соломой, компостом, скошенной подсушенной травой или другим подходящим материалом.
В северных регионах работы желательно провести в первой половине августа. В средней полосе клубнику обычно высаживают до конца месяца, а на юге срок можно перенести на сентябрь, когда спадет сильная жара.
Конец лета подходит для деления и пересадки многих садовых многолетников. Растения уже заканчивают активное цветение, но до холодов еще остается время для образования новых корней.
Пионы обычно делят и пересаживают с середины августа до середины сентября. Сроки зависят от климата: чем холоднее регион, тем раньше нужно провести работы. Посадочную яму готовят глубиной и шириной около 50–60 см. На тяжелой земле на дно укладывают дренаж. Яму заполняют смесью садовой земли, компоста и небольшого количества фосфорно-калийного удобрения. На каждой деленке оставляют несколько почек возобновления и часть здорового корневища. Почки при посадке нельзя чрезмерно заглублять, иначе куст будет хорошо наращивать листья, но может долго не цвести.
Ирисы пересаживают после окончания цветения, чаще всего в июле или августе. Почва должна быть рыхлой и водопроницаемой. На тяжелых землях добавляют песок и устраивают дренаж. Корневища осматривают, удаляют старые, поврежденные и загнившие части. Листья укорачивают веером примерно до 10–15 см. При посадке корни расправляют по сторонам, а само корневище располагают почти на поверхности почвы. Его верхняя часть должна оставаться открытой солнечным лучам.
Лилейники. Разросшиеся кусты лилейников можно делить практически весь август. Куст выкапывают, разделяют на части с несколькими розетками и здоровыми корнями. Листья укорачивают примерно до 15–20 см, чтобы снизить испарение влаги. Деленки высаживают так, чтобы корневая шейка находилась на 2–3 см ниже поверхности земли. Между растениями оставляют 40–60 см. После посадки лилейники обильно поливают.
Флоксы пересаживают после цветения или ближе к его завершению. Важно провести работу достаточно рано, чтобы растения успели восстановить корневую систему до промерзания земли. Для флоксов выбирают солнечное место или легкую полутень. Почва должна быть плодородной, рыхлой и влагоемкой. На слишком сухих участках соцветия мельчают, а период цветения сокращается. Куст делят так, чтобы каждая часть имела несколько стеблей или почек возобновления и развитые корни. Деленки размещают на расстоянии 40–60 см. Почки возобновления заглубляют примерно на 3–5 см.
Астильбы и хосты хорошо переносят деление в конце лета, особенно если после посадки обеспечить им регулярный полив. Для большинства сортов подходят участки с рассеянным светом или полутенью. Почва должна быть рыхлой, плодородной и влагоемкой. Корни деленки расправляют по поверхности небольшого холмика внутри посадочной ямы, после чего засыпают землей. Точку роста не заглубляют. Расстояние между растениями зависит от размера взрослого сорта и может составлять от 30 см до 80–100 см.
Примулы. Кусты примул со временем разрастаются и начинают теснить друг друга. Августовское деление помогает омолодить посадки и сохранить обильное цветение. Примулы предпочитают полутень и рыхлую, влажную, но не заболоченную почву. Особенно хорошо они растут под кронами деревьев, где весной достаточно света, а летом появляется рассеянная тень. Куст аккуратно выкапывают и разделяют на небольшие розетки с корнями. Растения высаживают через 15–25 см, не заглубляя центр розетки.
Дельфиниумы. В конце августа можно пересаживать молодые растения и делить взрослые кусты дельфиниумов. Место должно быть солнечным, но желательно защищенным от сильного ветра. Почва должна быть глубокой, плодородной и хорошо дренированной. В низинах дельфиниумы могут выпревать и страдать от загнивания корневой шейки. Деленка должна иметь несколько почек и здоровую часть корневища. Растения высаживают примерно на ту же глубину, на которой они росли раньше. Между высокорослыми сортами оставляют 50–70 см.
В августе можно посеять некоторые многолетники и двулетники. До холодов они успеют сформировать розетку листьев или пройти естественную подготовку к весеннему прорастанию.
Для позднего посева подходят:
Посев проводят на подготовленную рассадную грядку или сразу на постоянное место. Молодым всходам требуется регулярное увлажнение, особенно в жаркую и сухую погоду. В холодных регионах нежные сеянцы на зиму желательно замульчировать.
Сроки посадки луковичных зависят от температуры почвы. Слишком ранняя посадка в теплую землю может спровоцировать преждевременный рост, а слишком поздняя не оставит времени на укоренение.
Безвременник высаживают в августе, чтобы он успел зацвести уже осенью. Для него выбирают хорошо дренированный участок без застоя воды. Крупные клубнелуковицы размещают на глубине около 12–15 см, более мелкие — на 7–10 см. Между растениями оставляют примерно 15–20 см. После посадки участок умеренно поливают. Следует учитывать, что все части растения ядовиты. Работать с луковицами лучше в перчатках, а место посадки выбирать так, чтобы к цветам не имели свободного доступа маленькие дети и домашние животные.
Осенние крокусы. Некоторые виды крокусов цветут осенью и требуют посадки в конце лета. При покупке важно уточнять разновидность: большинство привычных садовых крокусов являются весеннецветущими и высаживаются по другим срокам. Осенним крокусам подходит солнечное место с легкой, водопроницаемой почвой. Клубнелуковицы размещают на глубине около 5–10 см в зависимости от их размера. Между растениями оставляют 7–10 см.
Мелколуковичные. В северных регионах со второй половины августа можно начинать посадку мускари, сцилл, хионодокс и других мелколуковичных растений. В средней полосе работы чаще переносят на конец августа или сентябрь, на юге — на более поздний срок. Луковицы высаживают на глубину около 6–8 см, оставляя между ними 5–8 см.
Нарциссы и тюльпаны. Нарциссы в прохладных регионах иногда высаживают уже в конце августа. Тюльпаны обычно сажают позднее, когда почва заметно остынет. В теплую августовскую землю их помещать не стоит: луковицы могут начать развиваться раньше времени и пострадать зимой. Луковицы размещают на глубине, примерно равной трем их высотам. Обычно это около 10–15 см. Между растениями оставляют 10–15 см. На тяжелой земле под донце можно насыпать немного песка.
После уборки предыдущего урожая в земле часто остается мало влаги и доступных питательных веществ. Поэтому просто рассыпать семена по освободившейся грядке недостаточно.
Перед посадкой необходимо:
Свежий навоз под зелень и корнеплоды вносить не следует. Он может вызвать активный рост ботвы, деформацию корнеплодов и накопление избыточного количества азота в почве.
Главная проблема начала августа — жара и быстрое высыхание земли. Во второй половине месяца к ней добавляются холодные ночи, туманы и перепады температуры.
Чтобы молодые растения не погибли, полезно заранее подготовить:
Поливать свежие посевы лучше небольшими порциями, не допуская образования плотной корки на поверхности. До появления всходов верхний слой почвы должен оставаться равномерно влажным.
Капустные культуры, редис, дайкон и репу необходимо защищать от крестоцветной блошки сразу после посева. Наиболее простой способ — накрыть грядку мелкоячеистой сеткой или тонким нетканым материалом.
В большинстве регионов уже поздно сеять в открытый грунт томаты, перцы, баклажаны, кукурузу, тыкву и поздние сорта кабачков. Они не успеют пройти полный цикл развития до похолодания. Не стоит также спешить с посадкой тюльпанов в теплую почву и приобретать саженцы деревьев с открытыми корнями задолго до листопада.
При выборе семян важно смотреть не только на название культуры, но и на срок созревания конкретного сорта. Разница между ранней и поздней разновидностью может составлять несколько недель — для августовского огорода это принципиально.
Август — не конец посадочного сезона, а возможность еще раз использовать свободные грядки и заранее подготовить участок к следующему году. Быстрорастущая зелень и овощи дадут свежий осенний урожай, клубника и многолетники успеют укорениться, а сидераты помогут восстановить почву после активного сезона.
Успех поздних посадок зависит от трех условий: правильно выбранного сорта, учета климата региона и стабильного ухода за молодыми растениями. Если ориентироваться на оставшееся до холодов время, поддерживать почву влажной и своевременно использовать укрытие, участок останется продуктивным до глубокой осени.
Ранее писали, что можно посадить в июле; рассказали про зонирование участка на даче: секреты удобной планировки сада и отдыха.
Это не благотворительность, а попытка государства решить одну из самых серьезных демографических проблем современной Японии.
22-07-2026 16:00Рядом с домом возвели новую инфраструктуру, поэтому оставалось два варианта: остаться ни с чем, так как участок изымут через суд, либо продать его и остаться хотя бы с какими-то деньгами.
22-07-2026 13:00Бензиновый, дизельный или газовый: рассчитываем мощность, учитываем пусковые токи и разбираемся с безопасным подключением.
22-07-2026 8:00Дом на гидравлических опорах, который поднимается во время наводнения. Учитывая то, что сегодня происходит с климатом в мире, идея кажется крайне адекватной.
21-07-2026 20:00
В Минске выставили на торги административные здания Минского подшипникового завода стоимостью почти 4,8 млн белорусских рублей.
22-07-2026 19:00
Решение Арбитражного суда Санкт-Петербурга и Ленинградской области от 18.05.2026 по делу № А56-87947/2025.
22-07-2026 18:30
Китай совершил транспортную революцию: продажи электрических грузовиков впервые превысили дизельные.
22-07-2026 17:00
MONA заселяется в свеженький ЖК бизнес-класса от Страны одной из первых. Страна сдала первую очередь комлекса — «Дом Байкал» на престижном западе Москвы.
22-07-2026 15:30
В рамках страхования имущества физлиц стало чаше появляться покрытие военных рисков, включая падение обломков БПЛА, воздействие взрывной волны или работы систем ПВО.
22-07-2026 15:00
Редакция Всеостройке.рф узнала, какой стиль интерьера предпочитает российский поп-рок-певец.
22-07-2026 14:30
Общий бюджет тендера — около 25,1 млн рублей.
22-07-2026 14:00
Пока одни компании конкурируют за ИТ-специалистов, другие начинают готовить их сами.
22-07-2026 12:00
Каждая сторона получила по €220 тыс. штрафа (по 19,7 млн рублей).
22-07-2026 11:00
Подробнее читайте в нашем материале.
22-07-2026 10:00
Независимая площадка девелопмента
России и стран СНГ
