И пригласили Минэкономразвития дать объяснения по этому поводу.
ГК ТОЧНО развивает новое направление: девелопер построит винодельню и сидрерию в Краснодарском крае
Они будут расположены на территории премиального курорта «Собер-Баш», подчеркнут его характер и создадут основу для развития гастро- и энотуризма в России.

Девелопер ГК ТОЧНО (владелец — бизнесмен Николай Амосов) возведет винодельню с лимитированной коллекцией вин и сидрерию в рамках создания «Собер-Баш курорта» в Краснодарском крае. Они станут частью премиальной инфраструктуры проекта и новой точкой притяжения для ценителей энотуризма в России.
«Собер-Баш курорт» — это масштабный девелоперский проект по созданию всесезонного курорта премиум-класса всего в 40 минутах езды от Краснодара. На территории в 208 гектаров появятся полноценный коттеджный поселок, пятизвездочный отель, термальный комплекс, инфраструктура для спорта, торговая улица и обширные природные пространства, а также собственный виноградник и винодельня. Застройщик уже начал формировать терруар: на территории курорта высадили первые виноградники и яблони.
«”Собер-Баш” выходит за рамки классического курорта. Это проект, который одновременно формирует новый стандарт загородной жизни и задаёт направление для развития энотуризма в России. А для Краснодарского края это станет еще дополнительным драйвером роста», — прокомментировала СЕО ГК ТОЧНО Анастасия Полежаева.
Винодельня получила название «45 Широта»: предгорье Собер-Баш расположилось на одной широте с легендарными винодельческими регионами Пьемонта и Бордо — так называемой «золотой» 45 параллели, известной как один из самых благоприятных поясов для виноделия в мире.
Сельскохозяйственно-гастрономический кластер на территории «Собер-Баш курорта» занимает площадь в 28 гектар, он расположен на юго-западном склоне долины реки Убин. Здесь, на участке площадью 17,5 гектара, будут размещаться все основные объекты инфраструктуры кластера, в том числе гостевая терраса и ресторан, вертолетная площадка с ангаром для вертолета, амфитеатр, арт-кластер с мастерскими для художников и скульпторов.

Ниже по склону появится интегрированная в рельеф трехэтажная гравитационная винодельня. А напротив яблоневого сада застройщик планирует возвести сидерию, где будет производить изысканные виды сидра с выдержкой в дубовых бочках и своей коллекцией сидоров.
Непосредственно виноградник займет около 10 га. Здесь высадят восемь сортов винограда: Шардоне, Рислинг, Пино нуар, Мерло, Красностоп, Шираз, Саперави и даже редкий Примитиво.

Запуск полноценного виноделия планируется через 5–6 лет, когда виноградники начнут плодоносить. В линейке — игристые, белые и красные вина, а также небольшие партии розе. Часть продукции будет выходить маленькими тиражами и продаваться исключительно на территории винодельни — это создаст для посетителей дополнительную ценность места и уникальный опыт.
Винодельня призвана стать будущей жемчужиной курорта. Ведь количество энотуристов в России ежегодно растет — и это часть глобального тренда: вино перестает быть просто напитком и становится неотъемлемой частью путешествий и впечатлений. Гостям курорта также будут доступны уникальные маршруты по окрестностям горы Собер-Баш — их создали в партнерстве с Русским географическим обществом.

«Прямо сейчас мы возрождаем традицию и создаем здесь единственный в своем роде всесезонный курорт Краснодарского края с премиальной инфраструктурой мирового уровня. Клубную среду для жизни, отдыха и энотуризма с ресторанами, отелями, термальным комплексом, винодельней и сидрерией, а также с лимитированной коллекцией вилл», — отметил управляющий партнер «Собер-Баш курорт» Евгений Фельд.
Такой подход выводит проект за рамки классического девелопмента, формируя новый стандарт загородной жизни и задавая вектор развития гастро- и энотуризма в Краснодарском крае и в целом в стране.
Ранее портал Всеостройке.рф подробно рассказывал о новом всесезонном премиальном «Собер-Баш курорте», который появится в 40 минутах от Краснодара.
Редакция Всеостройке.рф разбирается в самых эффективных способах защиты недвижимости.
Как инвестировать в стресс-активы коммерческой недвижимости в 2026 году: где искать сделки с дисконтом, как проверить объект и заработать на репозиционировании.
Письмо Минстроя России от 29.04.2026 № 10155-ОГ/08 «Об инженерных изысканиях для строительства».
Госдума поддержала закон, который ограничивает возможность оспаривать приватизацию спустя десятилетия. Рынок недвижимости ждет новая правовая стабильность.
Porsche, Bentley, Aston Martin, AURUS и другие автобренды создают коллаборации с застройщиками — и превращают жилые проекты в продолжение философии бренда.
О своем первом проекте в столице Татарстана объявила ГК ТОЧНО. «Город-сад» займет 124 га и претендует стать одним из самых масштабных жилых проектов в городе.
Новый закон защищает право на землю во время службы и ещё год после демобилизации: участки больше не смогут изымать из-за формальностей.
Свои фигуры Юлиан Фосс-Андре собирает из тонких пластин и зеркал. Они устроены так, что под прямым углом сливаются с фоном и исчезают.
Могут ли коммунальщики доначислить платежи за прошлые годы из-за отсутствия счетчиков — и почему один водоканал получил штраф почти 7 миллионов рублей.



Большое дело делают! Будет куда свозить гостей из других городов)
Это точно! Благодарим, что прокомментировали 🙌